-Dettaglio evento- Dettaglio evento - Terra Madre Salone del Gusto
 
 

 

Sold Out24 settembre alle 15:00
Piazza Castello - Palazzo Reale – Appartamento della Regina Elena
Piazzetta Reale
10122 Torino


Laboratori del Gusto

I vini rossi dell’Italia dell’est

SLB08
Prezzo soci Slow Food € 20
Prezzo non soci €25
Temi: Slow Wine
Tag: ItaliaVenetoVinoVini italiani


Due territori a confronto, il Montello dei Colli Asolani e i Colli Orientali del Friuli. Due stili produttivi, tre uve di base. Dal Montello il Rosso dell’Abazia di Serafini & Vidotto, vino principe di questo territorio, prodotto con cabernet sauvignon, franc e merlot; da Rosazzo il Rosso dei Roseti della cantina Le Vigne di Zamò che ai tre vitigni bordolesi aggiunge una piccola percentuale di pignolo, l’autoctono di casa. Confronteremo i millesimi ’97, ’98, ’04, ’06, ’08 e ’09 per saggiare le doti di tenuta nel tempo di questi grandi rossi. Per finire un brindisi con gli autoctoni: il ReFosco ’06 di Le Vigne di Zamò e il Recantina 2015 di Serafini & Vidotto.



Un evento di
 Città di Torino
 Slow Food
 Regione Piemonte
In collaborazione con
Mipaaf
Con il contributo di
 
Official Partner
 
 
 
 
 
 
 
Sostengono Fondazione Terra Madre e Slow Food
 
 
 
Con il sostegno di
 
 
 

Terra Madre Salone del Gusto
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