-Eventi- Eventi - Terra Madre Salone del Gusto

 

Workshop e presentazioni


New 22 settembre dalle 10:00 alle 18:00
Il Centro - Piazzale Valdo Fusi
Le condotte di Slow Food in Piemonte si presentano
Codice WKS150 Workshop e presentazioni
Temi:Fare il co-produttore Fai la spesa
Tag: Piemonte Degustazioni Birra


22 settembre dalle 10:00 alle 11:00
Parco del Valentino e lungo Po - Slow Fish
Nuovi linguaggi
Codice WKS075 Workshop e presentazioni
Temi:Slow Fish
Tag: Cibo e arte


22 settembre dalle 10:00 alle 12:00
Parco del Valentino e lungo Po - Stand Mulino a pietra naturale Marino
Focacceria Gran Torino
Codice WKS115 Workshop e presentazioni
Temi:Appuntamenti con la cucina
Tag: Pizza


New 22 settembre dalle 10:00 alle 11:00
Il Centro - Via del Gelato e Caffeteria dei Presidi Slow Food
Huehuetenango e Camapara: i Presìdi Slow Food centroamericani
Codice WKS161 Workshop e presentazioni
Temi:Fare il co-produttore Fare il contadino Biodiversità
Tag: Caffè Biodiversità Guatemala Honduras Presìdi Slow Food


New 22 settembre dalle 10:30 alle 11:45
Il Centro - Galleria San Federico – Fiorfood - Sala Lux
Il racconto del cibo – Il pomodoro della legalità
Codice WKS224 Workshop e presentazioni
Temi:Fai la spesa Fare il co-produttore Sistema alimentare
Tag: Cibo giusto Cuochi


New 22 settembre dalle 11:00 alle 19:00
Parco del Valentino e lungo Po - Mercato italiano - Quality Beer Academy
Gli eventi del Teatro della birra
Codice WKS168 Workshop e presentazioni
Temi:Slow Beer
Tag: Birra


22 settembre dalle 11:00 alle 13:00
Parco del Valentino e lungo Po - Slow Fish
Il primo anello
Codice WKS075 Workshop e presentazioni
Temi:Slow Fish
Tag: Cibo e arte


22 settembre dalle 11:00 alle 12:00
Il Centro - Via del Gelato e Caffeteria dei Presidi Slow Food
Luwero, dal lago Vittoria le antiche varietà di robusta
Codice WKS242 Workshop e presentazioni
Temi:Fare il co-produttore Fare il contadino Biodiversità
Tag: Caffè Biodiversità Uganda Presìdi Slow Food


New 22 settembre dalle 11:00 alle 19:00
Il Centro - Via Roma - Stand Presidio dell’olio extravergine italiano
Il Presidio dell’olio extravergine italiano
Codice WKS190 Workshop e presentazioni
Temi:Fare il contadino Fai la spesa
Tag: Olio extravergine di oliva italiano Presìdi Slow Food Italia Biodiversità


22 settembre dalle 11:30 alle 12:30
Parco del Valentino e lungo Po - Università di Scienze Gastronomiche
Pane e gastronomia
Codice WKS22 Workshop e presentazioni
Temi:Cultura del cibo Eventi UNISG
Tag: Università degli Studi di Scienze Gastronomiche Cereali Degustazioni


22 settembre dalle 12:00 alle 15:00
Il Centro - Piazzale Valdo Fusi - Stand Camera di Commercio di Torino
Inaugurazione stand
Codice WKS134 Workshop e presentazioni
Temi:Appuntamenti con la cucina


New 22 settembre alle 12:30
Il Centro - Slow Beans
Benvenuti alla Casa di Slow Beans
Codice WKS101 Workshop e presentazioni
Temi:Slow Beans Fare il contadino
Tag: Biodiversità


New 22 settembre dalle 13:00 alle 23:00
Piazza Castello - Stand Slow Food Calabria
Profondo Food – Il programma di Slow Food Calabria
Codice WKS220 Workshop e presentazioni
Temi:Fare il co-produttore Fare il contadino
Tag: Calabria Italia Comunità del cibo Degustazioni Università degli Studi di Scienze Gastronomiche


22 settembre alle 13:00
Piazza Castello - Stand Slow Food Sicilia
La Sicilia a Terra Madre Salone del Gusto 2016
Codice WKS236 Workshop e presentazioni
Temi:Slow Travel Biodiversità Cibo e salute Slow Fish Cultura del cibo
Tag: Sicilia Presìdi Slow Food Comunità del cibo Turismo sostenibile Migranti Degustazioni


22 settembre dalle 13:30 alle 14:30
Parco del Valentino e lungo Po - Università di Scienze Gastronomiche
Narrazioni di cibo e impresa
Codice WKS23 Workshop e presentazioni
Temi:Cultura del cibo Eventi UNISG
Tag: Università degli Studi di Scienze Gastronomiche Innovazione Piemonte Italia


22 settembre dalle 14:00 alle 16:00
Il Centro - Palazzo Nuovo - Sala Lauree della Scuola di Scienze Umanistiche
Cibus vivendi - Come studiare l'alimentazione dal punto di vista umanistico: filosofia, educazione, comunicazione
Codice WKS14 Workshop e presentazioni
Temi:Cultura del cibo
Tag: Cibo giusto Beni comuni


New 22 settembre dalle 14:00 alle 16:00
Parco del Valentino e lungo Po - Slow Fish
Venti di cambiamento
Codice WKS076 Workshop e presentazioni
Temi:Slow Fish
Tag: Cambiamento climatico


22 settembre dalle 14:00 alle 16:00
Parco del Valentino e lungo Po - Stand Mulino a pietra naturale Marino
Moncalv Eat
Codice WKS116 Workshop e presentazioni
Temi:Appuntamenti con la cucina
Tag: Pizza


22 settembre dalle 14:00 alle 16:00
Parco del Valentino e lungo Po - Torino Esposizioni - Università degli studi di Torino - Sala Viola
Origine, diversità e territori: innovazioni per costruire la resilienza dei sistemi alimentari
Codice WKS09 Workshop e presentazioni
Temi:Beni comuni Sistema alimentare
Tag: Accesso al mercato Economia circolare Innovazioni tecnologiche per prodotti tradizionali Governance dei beni comuni


22 settembre alle 14:30
Parco del Valentino e lungo Po - Stand Pastificio di Martino - Sala della pasta
Lo spaghetto al pomodoro e le sue declinazioni
Codice WKS111 Workshop e presentazioni
Temi:Appuntamenti con la cucina
Tag: Pasta


22 settembre dalle 15:00 alle 16:00
Il Centro - Piazzale Valdo Fusi - Stand Camera di Commercio di Torino
Degustazioni gratuite
Codice WKS135 Workshop e presentazioni
Temi:Cultura del cibo
Tag: Pane


22 settembre dalle 15:00 alle 18:00
Parco del Valentino e lungo Po - Slow Fish
L’onda di chi avanza
Codice WKS075 Workshop e presentazioni
Temi:Slow Fish
Tag: Cibo e arte


New 22 settembre dalle 15:30 alle 17:00
Il Centro - Galleria San Federico – Fiorfood - Sala Lux
I tutorial, ricette e consigli di cucina – Pomodoro, e adesso che faccio?
Codice WKS330 Workshop e presentazioni
Temi:Fai la spesa Fare il co-produttore
Tag: Cuochi Cucina italiana


22 settembre dalle 15:30 alle 16:30
Parco del Valentino e lungo Po - Università di Scienze Gastronomiche
Gli studenti insegnano! Degustazione guidata a cura di Unisg – Think Pig
Codice WKS24 Workshop e presentazioni
Temi:Cultura del cibo Educazione sensoriale Eventi UNISG
Tag: Università degli Studi di Scienze Gastronomiche Degustazioni Salumi


22 settembre dalle 16:00 alle 17:30
San Salvario - Biblioteca Ginzburg/Lombroso16
Parlare di cibo, parlare di donne
Codice WKS63 Workshop e presentazioni
Temi:Migranti Appuntamenti con la cucina
Tag: Cina Corea del Sud Donne Asia


Next >



La prevendita è chiusa. I posti ancora disponibili negli eventi a pagamento saranno in vendita alla Reception eventi al piano terra del Palazzo della Regione in Piazza Castello e alla reception di Eataly Torino Lingotto. I biglietti per le conferenze saranno disponibili anche presso il Teatro Carignano. I punti vendita saranno aperti dal 22 al 26 settembre.


Scarica il PDF
 
Un evento di
 Città di Torino
 Slow Food
 Regione Piemonte
In collaborazione con
Mipaaf
Con il contributo di
 
Official Partner
 
 
 
 
 
 
 
Sostengono Fondazione Terra Madre e Slow Food
 
 
 
Con il sostegno di
 
 
 

Terra Madre Salone del Gusto
Slow Food Promozione P.Iva 02220020040
© Terra Madre Salone del Gusto 2016 - All rights reserved