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Food Truck


In Piazzetta Reale, davanti alla maestosa reggia dei primi sovrani d’Italia, ti aspetta una carovana di sapori con i nostri food truck in arrivo da tutta la penisola con i loro cibi buoni e a prezzi accessibili.

Di seguito, l’elenco delle attività che potrete incontrare tutti i giorni dalle 12 alle 24:

 

Ape scottadito
Dalle Marche L’ape scottadito cucina le specialità del territorio come le olive all’ascolana e gli arrosticini. Però fate attenzione: non scottatevi!

Lo yogurt Famù
Lo yogurt e altre specialità casearie di Famù arriveranno a Torino direttamente sul truck. Prodotti ricavati da allevamenti rigorosamente biologici che esaltano le caratteristiche gustative del latte lavorato dalle mani sapienti dei casari.

Mac d’ Bra
Da gustare cruda e cotta, la salsiccia di Bra è un prodotto rinomato ben oltre i confini della provincia di Cuneo. In Piazzetta Reale lo troverete abbinato ai formaggi di Bra e alle verdure locali.

L’alveare che dice sì
Un progetto internazionale che valorizza i prodotti locali portandoli direttamente nelle case di chi aderisce al progetto. Nella cornice di Piazzetta Reale l’alveare porterà alcune specialità di filiera locale, che spazieranno dai formaggi di azienda agricola a preparazioni realizzate con materie prime a chilometro zero.

Piccolo lago
Molti lo conoscono come un’incantevole ristorante stellato del Verbano, ma la sorpresa è la scelta di portare uno dei piatti più noti dello chef stellato Marco Sacco sulla strada, la carbonara au koque, fatta con prodotti del territorio (prosciutto Marco Sacco 42 della Val Vigezzo e gin del Lago Maggiore).

Crokko Food
Dal Molise Crokko Food porta un nuovo progetto di street food incentrato sui gusti tipici del territorio a Torino. Diverse le proposte con focacce guarnite con caciocavallo, salumi e – da non perdere – la pampanella… Cos’è ? Vieni a scoprirlo!

Ditta eredi L. Nigro: quinto quarto di terza generazione
Dalla Toscana, il quinto quarto per questo food truck è un’istituzione, è la storia ma anche il presente. Il piatto forte sarà sicuramente il panino al lampredotto, ma oltre a questo avrete l’imbarazzo della scelta passando alla trippa alla fiorentina o al panino con la lingua.

Agrigelateria Dalpian
Dalla Liguria arrivano Dalpian, che trasforma i prodotti aziendali in prelibati gelati. Gusti come pesca e amaretto o fichi e noci oppure il gelato allo sciroppo di rose, Presidio Slow Food.

The Edible Commandments
Cuochi, panettieri, macellai, sommelier, studenti, gastronomi e gli amici. Edible Commandments è un amalgama di tutti. Creato nel 2014 da un gruppo di studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche, il progetto rappresenta 10 paesi e propone cibo di qualità che spazia dalla carne al pesce.

Beestrò
È un progetto itinerante, che porta i prodotti della Romagna in giro per l’Italia. La proposta è ampia, e spazia dal panino di spalla di mora romagnola alla piadina con alici fritte dell’Adriatico a molto altro… Ce n’è per tutti i gusti.

Sapori miei trucktoria on the road
Progetto nuovissimo che cerca di portare sulla strada le proposte del territorio nazionale, spaziando in tipicità locali e nazionali. In Piazzetta Reale, ti delizierà con il fritto misto alla piemontese.

Cremeria Nivà
Gelato o sorbetto? Non vi resta che scegliere tra i gusti unici e introvabili come il sorbetto alla pera burè roca, antica cultivar piemontese, o alla pesca bianca di vigna. Da non perdere la crema di Pantelleria con uva liparota e vino Zibibbo.

Poormanger, patate ripiene
Progetto locale nato da alcuni giovani che hanno fatto della patata la base su cui adagiare materie prime ricercate creando un abbinamento dei gusti che spazia dalla cultura storica piemontese, come la patata con bollito e bagnetto al verde, fino alla stracciatella pugliese, rucola e olive taggiasche…

Norma polpetteria artigiana
Polpetteria conosciuta in tutta Torino scende in strada portando le polpette, quelle vere, realizzate con materie prime di qualità che vanno a comporle o per creare degli abbinamenti unici e prelibati.


Un evento di
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